L’huile de CBD occupe une place de choix parmi les différents produits à base de cannabidiol. Sur le marché, elle fait partie des articles les plus en vogue et les plus plébiscités. Elle peut se consommer par voie sublinguale, mais aussi en cuisine, à condition de respecter les règles prescrites. Retrouvez dans cet article quelques exemples de plats dans lesquels vous pouvez utiliser l’huile de CBD et la démarche à suivre dans chaque cas.
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L’ajout d’huile de CBD dans vos salades
La salade est un mets omniprésent dans le quotidien des Français et facile à préparer. Pour essayer le CBD, vous pouvez désormais déguster vos salades avec de l’huile de cannabidiol. À cet effet, vous avez besoin de laitue, de tomates, d’oignons rouges, de féta, de vinaigre balsamique, d’huile de cannabidiol achetée dans une boutique CBD, d’huile d’olive, de sel, d’herbes de Provence et de poivre.
Pour commencer, coupez vos oignons et vos tomates en rondelle. Ensuite, dans un bol, mélangez les huiles d’olive et de CBD avec le vinaigre balsamique. Assaisonnez avec du poivre et du sel. Puis dans un saladier, disposez la laitue soigneusement lavée et les oignons coupés. Ajoutez la vinaigrette précédemment préparée, ainsi que les tomates et la féta. Saupoudrez l’ensemble d’herbes de Provence et dégustez.
Le cannabidiol se marie parfaitement avec une soupe
À l’instar de la salade, la soupe est un plat très apprécié par les Français. Pour consommer l’huile de CBD autrement, vous pouvez l’utiliser dans vos recettes de soupes. Puisque les recettes de soupe sont légion, nous prendrons l’exemple d’une soupe verte pour montrer de quelle manière utiliser l’huile de cannabidiol. Pour ce plat, vous avez besoin de beurre, d’huile végétale, de pointes d’asperges, d’échalotes, d’ail et d’épinards. En plus de l’huile de cannabidiol, il vous faut du basilic frais, de la menthe fraîche, des petits pois, du bouillon de légumes et du pain.
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Avant d’entamer la préparation proprement dite, préparez les ingrédients nécessaires : hachez les asperges, les herbes et émincez les échalotes et l’ail. Dans une grande casserole, chauffez le beurre et l’huile d’olive. Ajoutez-y les pointes d’asperges durant quelques minutes, puis retirez-les avec une écumoire et mettez-les de côté. Ensuite, mettez dans la casserole les tiges d’asperges, les échalotes, l’ail et laissez cuire pendant environ 8 minutes. Versez les épinards, le bouillon et laissez mijoter pendant 10 minutes. Rajoutez les petits pois, les herbes et réchauffez durant 5 minutes.
Transvasez le contenu de la casserole dans un mélangeur et remuez jusqu’à avoir une consistance lisse. Répartissez la soupe dans des bols, faites revenir les pointes d’asperges, ajoutez l’huile de CBD et servez avec du pain croustillant. Comme vous l’avez constaté, l’huile de cannabidiol a été ajoutée à la fin de la préparation. Dans toutes vos recettes de soupe, vous devrez donc ajouter l’huile à la fin de la cuisson, lorsque le repas est prêt à être servi. Cela évite d’altérer la molécule et de la rendre toxique.
Ajoutez de l’huile de CBD dans vos brownies au chocolat
Si vous êtes un amoureux de pâtisserie, vous pouvez utiliser l’huile de CBD dans un brownie au chocolat. Pour cela, en dehors de l’huile, procurez-vous du chocolat, du sucre, de l’extrait de vanille, du sel, de la farine et des œufs. Une fois ces ingrédients à portée de main, préchauffez votre four à 140 degrés Celsius.
Tapissez un plateau de brownie avec du papier à cuisson et une partie du beurre. Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec l’autre partie du beurre à feu doux. Battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Dans l’ordre, rajoutez le chocolat fondu, la farine, l’extrait de vanille et l’huile de CBD. Mélangez le tout pour obtenir une pâte homogène et versez dans le moule à brownie.
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Utilisez une spatule pour homogénéiser le dessus, saupoudrez avec des pépites de chocolat et laissez cuire pendant 30 minutes. Après le temps imparti, retirez du four et laissez refroidir à température ambiante. Utilisez du papier cuisson pour démouler, découpez et servez. Attention ! Pour préserver la texture de l’huile, durant la préparation au four, ne dépassez pas 170 degrés Celsius.
Comment choisir l’huile parfaitement adaptée à votre utilisation ?
Pour choisir l’huile de CBD adaptée, vous devez tenir compte de la méthode d’extraction utilisée pour obtenir la substance active, de sa concentration, de sa composition et de son type. L’origine de la plante de chanvre utilisée pour fabriquer l’huile et les certifications du produit ne sont pas non plus à négliger.
Les certifications vous permettent de connaître les normes respectées pour fabriquer le produit et les tests effectués sur celui-ci. L’origine de la plante est cruciale pour déterminer si la plante est biologique ou si elle a été cultivée dans des conditions saines. Les autres paramètres incluent des éléments bien distincts.
La méthode d’extraction du CBD
Le procédé d’extraction utilisé pour fabriquer l’huile influence sa pureté. En tenir compte vous permet de choisir un produit de bonne qualité. Pour avoir le principe actif nécessaire à la fabrication de ce produit (le cannabidiol), trois méthodes d’extraction sont généralement utilisées : l’extraction au CO2 supercritique, celles à base d’huile et de solvant.
L’extraction au CO2 supercritique utilise le dioxyde de carbone pour contrôler la température de chauffe à atteindre et la pression nécessaire pour avoir le CBD. C’est le procédé le mieux maîtrisé scientifiquement, le plus sûr et le plus efficace. Il permet de préserver les différentes molécules de cannabinoïdes et d’avoir un produit fini de meilleure qualité. Les deux autres méthodes sont moins performantes et sont reliées à d’autres procédés.
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La concentration en CBD
Ce critère permet de connaître la quantité de cannabidiol prise à chaque dose. Sur le marché, les huiles de CBD commercialisées ont différentes concentrations : 5 %, 10 %, 15 %, 20 %, etc. Pour connaître la concentration d’huile à choisir, tenez compte des éléments tels que votre poids et votre tolérance au cannabidiol, entre autres. Puisque les valeurs relatives à ces éléments varient d’une personne à une autre, commencez la consommation avec de faibles doses : 2 à 3 gouttes d’huile par jour.
Par la suite, vous pouvez augmenter progressivement le dosage jusqu’à avoir l’effet recherché. Par ailleurs, si vous êtes un débutant qui désire expérimenter le CBD, vous devez commencer avec des concentrations d’huile moins élevées (entre 5 et 10 %). Sinon, vous pouvez tout de suite démarrer avec une huile à 10 % de concentration de CBD. Dans l’un ou l’autre des cas, demandez l’avis d’un professionnel avant utilisation.
La composition du produit et le type d’huile de CBD
Sur le marché, il existe deux types d’huiles de CBD : l’huile de cannabidiol à spectre complet et l’isolat de CBD. L’huile de cannabidiol à spectre complet comprend tous les composants et toutes les molécules de la plante : le CBG, les cannabinoïdes, le CBN, les terpènes, etc. L’isolat de CBD contient le cannabidiol dans sa forme la plus pure. Pour déterminer quelle huile choisir, tenez compte des avantages de chaque type.
La composition de l’huile vous permet de connaître toutes les informations importantes du produit. Pour faire votre choix, priorisez une huile de CBD dont la composition est claire et lisible. Assurez-vous que les molécules et les ingrédients présents dans l’article sont marqués sur l’étiquette de la bouteille : CBG, CBD, CBC, THC, etc. Vérifiez également que, devant chaque ingrédient, la quantité est marquée.
